全自動(dòng)米線機(jī)的設(shè)備有很多特點(diǎn),顯而易見(jiàn)的就是安全、衛(wèi)生

全自動(dòng)米線機(jī)的工作原理大致是將浸泡過(guò)的大米放入機(jī)器中，利用機(jī)器內(nèi)部碾壓的功能將大米磨成米漿，然后擠壓成米線，蒸熟，然后切割包裝。全自動(dòng)米線機(jī)的米線工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，一般分為兩種，一種是施法生產(chǎn)工藝，另一種是施法生產(chǎn)工藝。濕生產(chǎn)工藝一次保存后，將選擇的全自動(dòng)米線機(jī)反復(fù)碾壓成米，然后浸泡在水中5-6小時(shí)，挑出沉入的石頭，倒出水，然后將碎米磨成米漿，再過(guò)濾，保存米漿，然后放入混合材料蒸熟。冷卻后，米漿老化，然后根據(jù)生產(chǎn)長(zhǎng)度切斷，再用水沖洗，切成型，然后干燥，包裝入庫(kù)，出售！干式生產(chǎn)工藝，首先，將挑選出來(lái)的大米用碾壓機(jī)反復(fù)碾壓，制成碎米狀，然后浸泡在水中5-6小時(shí)，將沉沒(méi)的石子挑出，然后把水倒出，放入材料中，用機(jī)器蒸熟并擠壓成粉絲，然后放置讓其老化，再裁減所需長(zhǎng)度，然后洗凈晾干。米線機(jī)與干米機(jī)生產(chǎn)工藝相似，即先蒸熟后老化，然后老化后再蒸熟。

全自動(dòng)米線機(jī)的設(shè)備有很多特點(diǎn)，顯而易見(jiàn)的就是衛(wèi)生。用傳統(tǒng)的全自動(dòng)米線機(jī)器加工大米，需要經(jīng)過(guò)三次粉碎、蒸煮、成型過(guò)程，這三次都會(huì)造成二次、三次污染，而且生產(chǎn)出來(lái)的米線食品容易發(fā)黑，質(zhì)量不能保證，這不僅會(huì)影響到消費(fèi)者的健康，還會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成嚴(yán)重影響。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)還包括：1、米線生產(chǎn)工藝先進(jìn)：大米原料經(jīng)擠壓自動(dòng)成型，出機(jī)即熟，一次成型，無(wú)需蒸煮，可采用生物變性新工藝。2、全自動(dòng)米線機(jī)安全衛(wèi)生：采用全封閉式生產(chǎn)，產(chǎn)品性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過(guò)程無(wú)污染，安全衛(wèi)生。