湖北小型干漿米線機價格

大型米線機每種食品厚薄、粗細(xì)等規(guī)格可根據(jù)需要任意調(diào)整，做到一機多用?？缮a(chǎn)幾十種規(guī)格的產(chǎn)品，如：圓、扁，粗細(xì)，寬窄，厚薄，各種形狀都可生產(chǎn)（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。多功能米粉機，生產(chǎn)快，出品率高，型號多，投資規(guī)?？纱罂尚?，適用于個體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。所產(chǎn)多種米面食品可炒、可煮、可煎、可炸，還可涼拌或下火鍋。鮮米線米粉生產(chǎn)設(shè)備工藝一：（大米浸泡）---洗米、除砂---磨漿---配料---攪拌---攤漿---蒸片---擠絲---水煮---蒸粉、復(fù)水---截斷---（計量與包裝）此種采用磨漿法生產(chǎn)鮮米線，其主要是通過兩次蒸，與兩次擠絲相結(jié)合的方法，生產(chǎn)出的產(chǎn)品口感柔軟，由于采用了原料微發(fā)酵，因此產(chǎn)品韌性好，食用方便。但其工藝流程相對較多。擠出后的產(chǎn)品含水量在65-68%左右。

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自熟米線可以規(guī)范使用復(fù)配食品添加劑筋力源，米線筋道耐煮，不斷條。具體做法：取大米70-80斤用凈水浸泡1-2小時，浸泡30分鐘，然后陰干表面水分磨成米粉，再用米粉調(diào)成米漿）。筋力源D（米線專用）0.8斤與20-30斤淀粉干拌勻，加入米漿和勻，補水量進行調(diào)整），和面糊至自然攤開為準(zhǔn)。然后將和好的面糊放入自熟米線機擠絲、風(fēng)扇降溫，再放入涼棚熟化8-12小時、用水浸泡20-50小時裝、銷售。我用自熟米線機做出來的米線為什么冷了還在粘在一起分不開，請問有什么方法可以解決，A:用米線機做的時候旁邊可以放個電風(fēng)扇把米線吹干，自熟米線機及加工技術(shù)。特點是大米不需粉碎不需煮炊版,一臺機器便可權(quán)以生產(chǎn)出米線，您不用再去購置粉，下一筆不小的開支。其次自熟米線機的操作非常簡單，開機時只需用兩瓶開水在里面循環(huán)一下就行了只需一分鐘時間。

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全自動米線機操作簡單：常溫浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入機器料倉，開機后十秒馬上不斷出來已經(jīng)完全熟化的米線或年糕；非常方便的自潔式清洗，開停機間隔時間可控。多功能新型米線機、米粉機、粉條機、粉絲機，玉米面條機，冷面機，雜糧面條機，雜糧粉絲機，米線機性能特點及使用方法，銅軸榨粉機全自動米線機，它提高了產(chǎn)能，節(jié)約能源40%，減少人工70%以上。米線機全自動米線機采用生物變性技術(shù)，以大米、小米、玉米面粉等為原料，不加任何添加劑，與水按一定的比例拌合好后，加入自動喂料機的料斗內(nèi)即可，米面在喂料機的控制下，均勻地進入干漿米線機的高速熟化機，通過機器的螺旋軸與外筒的摩擦產(chǎn)熱使原料糊化和膨化，然后進入低速整合壓條機中，自動聚合壓條成型，無需蒸炊，一次成型，可以生產(chǎn)米線、米粉、河粉、玉米面條、雜糧面條、牛筋面、冷面等。

湖北小型干漿米線機價格

全自動米線機每班停止運轉(zhuǎn)后，除了要清理零件外，還要清理機器表面的灰塵。對各零件進行松緊檢查，發(fā)現(xiàn)有松動，即行緊固。在使用過程中，減速機潤滑油要在一月份開始更換，以后每半年更換一次，減速箱所有軸承每3個月要加一次脂，一年換一次。進料時，請勿用手推入機器內(nèi)腔，已防螺旋軋過手指，也不能使用鐵器，已防鐵器進入螺旋，損壞機器，而是用木條做一個十字形的工具，往里推料，在拆開化料筒時，內(nèi)腔有蒸氣，應(yīng)用手轉(zhuǎn)動大皮帶輪2-3圈，損壞機器，再用木條將化料筒推入，內(nèi)腔有蒸氣，應(yīng)用手轉(zhuǎn)動大皮帶輪2-3圈，待蒸氣排出后再進行拆卸。在使用過程中，不可避免地會出現(xiàn)一些問題，為了延長米粉機的使用壽命，在使用中須注意以下幾點：米粉機每次停機后，都應(yīng)按以下順序進行。在排出待處理的粉料前段之前，先將熟化料筒體拆下，然后將其拆下。順螺式旋轉(zhuǎn)方向，用扳手旋開各螺旋端蓋.將螺旋式浸出水后清洗干凈，爾后重裝。對堵塞嚴(yán)重的篩片，可用沸水煮過一段時間再清洗，不可用火燒，以免變形。

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將原料倒入設(shè)備內(nèi)，一分鐘差不多就可以出料，生產(chǎn)速度快，操作也很簡單，適合小型加要出好產(chǎn)品，選料是關(guān)鍵。生產(chǎn)出來的米線筋骨好，潤滑不斷，應(yīng)選好大米。因各地米質(zhì)不一樣，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿踪|(zhì)摸索，現(xiàn)根據(jù)我廠家的米線長期。米配合，如果全用早秈米易斷，亦全用晚秈米粘性大，因此應(yīng)兩種米配合用，早秈米30%、晚秈米70%，按此比例結(jié)合用。大米可以直接放在全自動米線機里生產(chǎn)米線嗎？可以的，直接把大米放入機器內(nèi)也可以生產(chǎn)米線，但是經(jīng)試驗效果不理想，現(xiàn)在想要做米線生意的客戶。但是從目前來看，為了保證生產(chǎn)出米線的口感和質(zhì)感，生產(chǎn)米線還是要按照米線的生產(chǎn)工序進行。米粉米線經(jīng)常被做成雞湯米線、炒米粉、螺螄粉等多種食品。